Cuisine

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    Ramadan : les aliments à manger et à éviter pendant le jeûne

    Le mois sacré du ramadan est une période de quatre semaines pendant laquelle les musulmans jeûnent, évitent certains aliments, s’abstiennent de certains plaisirs et prient plus souvent. Le ramadan est une période de réflexion spirituelle et l’un de ses principaux objectifs est de se rapprocher de Dieu. Cependant, en raison de l’exclusion de certains aliments, […]

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    La salade a 4 bienfaits incroyables que vous devez savoir

    La salade possède des atouts nutritionnels majeurs. Découvrez 4 avantages d’en consommer plus souvent et d’accompagner vos repas de différentes laitues. Lutte contre la constipation Lire aussi : Quelques conseils pour mieux s’habiller en étant enceinte Grâce à sa richesse en fibres, la salade participe au bon fonctionnement du transit. Elle stimule les intestins paresseux […]

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    5 raisons pour lesquelles vous devriez manger du concombre le soir

    Les concombres sont l’un des fruits miracles de la nature. Le concombre a le don d’améliorer les choses les plus simplement possible. Le super aliment présente certains avantages pour la peau, notamment la vitamine C et l’acide caféique, qui luttent tous deux pour réduire les peaux enflammées ou irritées, et l’hydratation grâce à sa forte […]

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    Le mélange de la noix de cajou avec le lait est-il vraiment dangereux?

    Durant notre tendre enfance, l’opinion publique nous a longtemps fait croire que la consommation de la noix de cajou ajoutée au lait était une combinaison qu’il ne fallait jamais faire. La pomme de cajou est le fruit de l’anacardier. Lire aussi : Une femme solde la dette d’environ 2 millions de son mari complètement fauché, […]

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    Voici 5 dangers qui vous guettent lorsque vous abusez de l’arachide

    Cultivé un peu de partout dans le monde, l’arachide appartient à la famille des légumineuses. Son fruit est la cacahuète. On la consomme généralement sous forme grillée et salée à l’heure de l’apéritif mais on l’utilise aussi pour fabriquer de l’huile et du beurre. Riche en protéines et en lipides, la graine d’arachide est également […]

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    Voici la recette facile du Ndolé Camerounais

    Le ndolé est un mets consommé au Cameroun particulièrement dans les provinces de l’Ouest, Littoral et Centre. Aujourd’hui découvrez cette recette camerounaise avec du plantain mûr au poisson pêcheur. Ingrédients: 1 oignon 1 piment 2 cubes,s facultatif Crevettes séchés (optionnel) Ail, Poivre blanc Huile Sel, Arachide sec trempé et écrasé, Du Ndolé frais ou sec […]

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    Le couscous, le plat équilibré par excellence…

    De la viande, des légumes, des légumineuses, des céréales… il y a tout ce qu’il nous faut dans un couscous. Très équilibré, ce plat berbère, désormais inscrit au patrimoine immatériel de l’Unesco, a de nombreux avantages santé. Avec des ingrédients nutritifs, les recettes de couscous sont nombreuses et variées, mais l’ingrédient de base pour préparer […]

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    Quel est le meilleur poisson à mettre dans son assiette ?

    Il y a beaucoup de poissons que vous pouvez manger. Cependant, les poissons diffèrent beaucoup entre eux. Il y a des poissons maigres, les poissons semi-gras et les poissons gras. Les poissons gras contiennent plus d’acides gras oméga-3 que les poissons maigres, mais les poissons maigres contiennent plus de protéines. C’est pourquoi selon les experts, […]

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    Voici trois formules magiques pour réussir son cube 100% naturelle

    Ces recettes sont des idées de préparations. Vous pouvez très bien imaginer toutes sortes de bouillons et laisser libre cours à vos envies gustatives ! Les cubes de bouillons peuvent aussi varier selon les légumes de saison, alors amusez-vous et bon appétit ! Le cube de bouillon aux herbes. Les ingrédients : 1 poivron, 1 […]

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    Voici les 5 bienfaits épatants de la sardine

    Fraîche, farcie, grillée à la plancha ou en conserve, la sardine est un poisson bleu bon marché qui possède de nombreux atouts pour la santé. Voici cinq raisons d’en manger au déjeuner ou au dîner. La sardine permet de lutter contre l’anémie On connaissait les vertus des épinards pour les personnes qui souffrent d’anémie, mais […]

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    Quatre fruits et légumes qui font grossir le fessier…

    En dehors de la génétique, du sport, de la chirurgie esthétique, il existe d’autres moyens pour avoir un fessier rebondi et bien galbé. L’un des moyens est l’utilisation de certains aliments qui jouent sur la masse musculaire… En voici quelques uns… 1. Le Concombre La peau de ce légume contient un ingrédient essentiel à la […]

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    5 aliments pour une meilleure vie sexuelle après 30 ans

    Il existe 5 aliments en particulier que vous devriez avoir dans votre alimentation, surtout après avoir atteint la trentaine, pour avoir une vie sexuelle saine et agréable. La maca C’est l’un des super aliments les plus bénéfiques en matière de santé sexuelle. Cette herbe péruvienne est reconnue pour ses vertus curatives depuis des milliers d’années […]

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    Top 10 des plats africains les plus consommés

    Si comme nous, vous adorez manger et cherchez constamment à découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux plats alors vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir dans cet article, les plats africains les plus consommés. Le poulet DG qui veut dire poulet du directeur général, est un plat camerounais qui était à son origine […]

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    Fonio au poulet (cuisine az)

    INGRÉDIENTS : 4 PERS. 1 poulet 3 grosses tomates bien rouges 4 c. à soupe de tomate concentrée 4 gros oignons 1 gousse d’ail 1/2 verre d’huile 2 cubes Maggi ou sel 2 grosses carottes 1 navet 1 gros chou 2 grosses pommes de terre céleri 1 sachet de fonio précuit 4 gombo (ou poudre […]

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    Cabatô à la sauce gombo (recetteafricaine)

    Pour 4 personnes Ingrédients (Pour la sauce de gombo) 700g de gombo frais 1 gros oignon 2 aubergines africains, sauvages (diakatou) 2 piments 1 dorade 500gr de crabes frais 500gr de crevettes roses 1 cuillère à café de pâte d’arachide(facultatif) sel poivre Maggi crevette (facultatif) Pour le Tô : 500g de la farine de manioc […]

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    Couscous Méchoui sénégalais (Cuisine A à Z)

    INGRÉDIENTS: 6 PERS. 1 kg de couscous moyen grain 3 kg d’agneau (quartier épaule et côtes ou gigot) 150 g de merguez 1 c. à soupe de piment doux 1/4 l d’huile d’arachide ¼ de c. à café de piment fort 1 c. à café de cumin 1 pincée de safran 1 pincée de cannelle […]

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    Ragoût d’igname et poisson (morue) fumé

    Ingrédients 3 tomates 1 oignon 1 poireau découpé ail gingembre 1 pincée de poivre 1 cube 1 piment écrasé fines herbes ciselées morue fraîche igname Réalisation 1. Peler l’igname et le découper en tranches, laver à grande eau. Lire aussi : Témoignage: « Je prévois quitter mon mari, sa fidélité m’intrigue » 2. Nettoyer le […]

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    Hachis parmentier (Marmiton)

    Ingrédients Poivre Sel Parmesan (30g) 1 cuillère à soupe de farine 1 pincée d’herbes de Provence 2 tomates fraîches ou pelées 2 gousses d’ail 300 g purée de pommes de terre 400g de viande hachée Réalisation ÉTAPE 1 Hacher l’oignon et l’ail. Les faire revenir dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres. ÉTAPE 2 […]

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    Sauté d’escargots/soutrou d’escargot (fours merveilles)

    INGRÉDIENTS Escargot Poivron jaune, rouge, et vert De l ail, poivre, tomate fraiche Un peu de tomate concentrée Poivre Piment frais, sel Oignon De l huile PRÉPARATION 1. Précuisez les escargots et réservez l’eau qui a servi à précuire les escargots. 2. Mettez de l’huile au feu ajouter la tomate concentré, puis un peu d’oignons. […]