Cuisine

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    Quel est le meilleur poisson à mettre dans son assiette ?

    Il y a beaucoup de poissons que vous pouvez manger. Cependant, les poissons diffèrent beaucoup entre eux. Il y a des poissons maigres, les poissons semi-gras et les poissons gras. Les poissons gras contiennent plus d’acides gras oméga-3 que les poissons maigres, mais les poissons maigres contiennent plus de protéines. C’est pourquoi selon les experts, […]

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    Voici trois formules magiques pour réussir son cube 100% naturelle

    Ces recettes sont des idées de préparations. Vous pouvez très bien imaginer toutes sortes de bouillons et laisser libre cours à vos envies gustatives ! Les cubes de bouillons peuvent aussi varier selon les légumes de saison, alors amusez-vous et bon appétit ! Le cube de bouillon aux herbes. Les ingrédients : 1 poivron, 1 […]

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    Voici les 5 bienfaits épatants de la sardine

    Fraîche, farcie, grillée à la plancha ou en conserve, la sardine est un poisson bleu bon marché qui possède de nombreux atouts pour la santé. Voici cinq raisons d’en manger au déjeuner ou au dîner. La sardine permet de lutter contre l’anémie On connaissait les vertus des épinards pour les personnes qui souffrent d’anémie, mais […]

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    Quatre fruits et légumes qui font grossir le fessier…

    En dehors de la génétique, du sport, de la chirurgie esthétique, il existe d’autres moyens pour avoir un fessier rebondi et bien galbé. L’un des moyens est l’utilisation de certains aliments qui jouent sur la masse musculaire… En voici quelques uns… 1. Le Concombre La peau de ce légume contient un ingrédient essentiel à la […]

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    5 aliments pour une meilleure vie sexuelle après 30 ans

    Il existe 5 aliments en particulier que vous devriez avoir dans votre alimentation, surtout après avoir atteint la trentaine, pour avoir une vie sexuelle saine et agréable. La maca C’est l’un des super aliments les plus bénéfiques en matière de santé sexuelle. Cette herbe péruvienne est reconnue pour ses vertus curatives depuis des milliers d’années […]

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    Top 10 des plats africains les plus consommés

    Si comme nous, vous adorez manger et cherchez constamment à découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux plats alors vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir dans cet article, les plats africains les plus consommés. Le poulet DG qui veut dire poulet du directeur général, est un plat camerounais qui était à son origine […]

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    Fonio au poulet (cuisine az)

    INGRÉDIENTS : 4 PERS. 1 poulet 3 grosses tomates bien rouges 4 c. à soupe de tomate concentrée 4 gros oignons 1 gousse d’ail 1/2 verre d’huile 2 cubes Maggi ou sel 2 grosses carottes 1 navet 1 gros chou 2 grosses pommes de terre céleri 1 sachet de fonio précuit 4 gombo (ou poudre […]

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    Cabatô à la sauce gombo (recetteafricaine)

    Pour 4 personnes Ingrédients (Pour la sauce de gombo) 700g de gombo frais 1 gros oignon 2 aubergines africains, sauvages (diakatou) 2 piments 1 dorade 500gr de crabes frais 500gr de crevettes roses 1 cuillère à café de pâte d’arachide(facultatif) sel poivre Maggi crevette (facultatif) Pour le Tô : 500g de la farine de manioc […]

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    Couscous Méchoui sénégalais (Cuisine A à Z)

    INGRÉDIENTS: 6 PERS. 1 kg de couscous moyen grain 3 kg d’agneau (quartier épaule et côtes ou gigot) 150 g de merguez 1 c. à soupe de piment doux 1/4 l d’huile d’arachide ¼ de c. à café de piment fort 1 c. à café de cumin 1 pincée de safran 1 pincée de cannelle […]

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    Ragoût d’igname et poisson (morue) fumé

    Ingrédients 3 tomates 1 oignon 1 poireau découpé ail gingembre 1 pincée de poivre 1 cube 1 piment écrasé fines herbes ciselées morue fraîche igname Réalisation 1. Peler l’igname et le découper en tranches, laver à grande eau. Lire aussi : Témoignage: « Je prévois quitter mon mari, sa fidélité m’intrigue » 2. Nettoyer le […]

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    Hachis parmentier (Marmiton)

    Ingrédients Poivre Sel Parmesan (30g) 1 cuillère à soupe de farine 1 pincée d’herbes de Provence 2 tomates fraîches ou pelées 2 gousses d’ail 300 g purée de pommes de terre 400g de viande hachée Réalisation ÉTAPE 1 Hacher l’oignon et l’ail. Les faire revenir dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres. ÉTAPE 2 […]

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    Sauté d’escargots/soutrou d’escargot (fours merveilles)

    INGRÉDIENTS Escargot Poivron jaune, rouge, et vert De l ail, poivre, tomate fraiche Un peu de tomate concentrée Poivre Piment frais, sel Oignon De l huile PRÉPARATION 1. Précuisez les escargots et réservez l’eau qui a servi à précuire les escargots. 2. Mettez de l’huile au feu ajouter la tomate concentré, puis un peu d’oignons. […]

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    Lasagnes au poulet et aux champignons (cuisine actuelle)

    Ingrédients pour 6 personnes : 12 feuilles de pâte à lasagne sans pré-cuisson 450g Une poêlée surgelée de champignons cuisinés 350g Blanc de poulet 1l Lait 200g Gruyère râpé 50g Beurre 5cuil. à soupe Farine 2cuil. à soupe Huile d’olive Noix de muscade râpée(un peu) Sel Poivre Étapes de préparation 1. Faites chauffer une poêle […]

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    Beignets de poisson à l’ivoirienne (Cuisine AZ)

    INGRÉDIENTS: 4 PERS. 2 poissons moyens (dorade) 1 kg de pommes de terre 150 g de farine 1 boîte de tomates concentrées 100 g de tomates fraîches 2 oignons 1/2 bouquet de persil épices pour légumes 1 piment ail 1 bouillon de légumes ou de poisson 2 verres d’eau pour la sauce huile de friture […]

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    Pommes de terre avec viande hachée

    -1/2 kg de carottes -1/2 kg de haricots verts -1 kg de viande de bœuf hachée – 6 gros oignons -2 gros poivrons -ail, poivre, gingembre moulu -1 pot de moutarde de Dijon – 3 cubes Maggie, facultatif -1 beurre pasteurisé demi-salé (200g) -sel Phase technique  1-    Epluchez les pommes de terre et les coupez en […]

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    Buche roulée au cacao et au café (par cuisine az)

    Décembre,et sa période immanquable de Noël, rime avec buche de Noël, un dessert traditionnel et incontournable. Voici une recette de buche faite maison à base de cacao et de café que vous pourrez réaliser chez vous: INGRÉDIENTS : 6 PERS. 120 grammes sucre 100 grammes farine (ou maizena) 60 grammes beurre fondu 120 grammes sucre […]

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    Poulet à la sauce tomate (Cuisine actuelle)

    Pour cette recette facile à réaliser et légère en bouche, il vous faut comme ingrédients : 6 Cuisses de poulet 2Boites de concassée de tomates 1Oignon 1gousse Ail 10cl Vin blanc 2cuil. à soupe Huile d’olive 1Branche de thym Sel Poivre Exécution 1. Pelez et émincez l’oignon et l’ail.Faites chauffer 1 cuil. à soupe d’huile […]