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    Recette du jour : Kedjenou de poulet (exécution)

    Le Kédjénou est une recette de ragout de viande de brousse ou de poulet, de l’Afrique de l’ouest et plus particulièrement du centre de la Côte d’Ivoire. Cette recette est très prisée en raison de son gout très épicé. Nous vous en proposons la recette, inspirée de 750g.com. Ingrédients (4 personnes) • 2 cm de […]

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    Cap sur l’Italie avec le Tiramisu (recette)

    Cap sur l’Italie avec le Tiramisu (recette) Le tiramisu (de l’italien « tiramisù » [ˌtiramiˈsu], du vénitien « tiramesù », littéralement « tire-moi vers le haut », « remonte-moi le moral », « redonne-moi des forces » est une pâtisserie et un dessert traditionnel de la cuisine italienne. Cette exquise pâtisserie a conquis les fins […]

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    Préparation du Poulet Yassa (Recette)

    Plat type du Sénégal, le Yassa a conquis le peuple africain par son goût enivrant, goûteux et gourmand. Cette sauce oignons peut se concocter autant avec du poisson que du poulet. Nous vous en proposons la recette (réalisée avec du poulet) INGRÉDIENTS : 6 PERS. 3 c. à café de moutarde 5 oignons 2 gousses […]