Vous allez apprécier cette recette très rapide et moins couteuse.
Ingrédients – Du corned Beef – Oignon – Concentré de tomate – Tomate fraiche – Piment – Ail – Huile – Bouillon – Sel – Poivre Préparation Mettre un poêle au feu, mettre 3 cuillère à soupe d’huile, lorsque l’huile commence à chauffer, ajouter l’ail haché, puis l’oignon émincé, ajouter également le concentré de tomate.
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Laisser mijoter en Remuant 3mn. Ajouter un verre d’eau, laisser bouillir 3mn encore, ajouter le corned Beef, et la tomate fraiche découpé ainsi que le piment frais, du poivre, le sel, le bouillon, puis laisser cuire 5mn. C’est prêt ! Vous pouvez l’accompagner de riz, d’ignames bouillies ou en frites, de bananes bouillies ou en frites également. Bon appétit !
Dylaurette YOUKOU
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