Bien que savoureuse, la viande peut parfois être dure même à la cuisson. Pour réparer ce petit impair et attendrir votre viande, voici une astuce imparable avec le bicarbonate de soude : Placer la viande crue sur une planche à découper. Saupoudrer le bicarbonate sur le (ou les) morceau(x) de viande. Vérifier que la viande […]
